酒兵衛　上野店

◇開胃菜◇ 今日開胃菜

今天的開胃菜是廚師根據當天可用的食材精心挑選的。

菜餚內容可能會根據季節和食材供應情況而有所變化，但請盡情享用這道能夠充分展現食材最佳風味的菜餚。

◇時令蔬菜◇博多明太子（辣鱈魚子）辣椒油沙拉

這款沙拉以博多明太子（辣鱈魚子）和辣椒油的完美結合為特色。

辛辣可口的明太子與蔬菜搭配，能刺激食慾。

◇冷盤◇佐賀牛舌薄片

這道菜的特色是將佐賀牛舌切成薄片，冷食。

濃鬱的優質牛肉在口中蔓延開來，色彩繽紛的擺盤也令人賞心悅目。

◇刺身◇ <熊本縣> 馬刺身

這道菜選用熊本縣飼養的馬肉，以刺身形式呈現。

新鮮馬肉脂肪與清爽醬油調味的完美平衡，堪稱絕妙。

◇新鮮魚類◇斑點鯖魚

博多特色菜：新鮮鯖魚刺身拌以醬油為底料，加入大量芝麻碎的調味汁。

它散發著芝麻的香氣，味道甜鹹適中，即使不喜歡油膩魚類的人也會喜歡。

◇油炸食品◇ 宮崎雞南蠻

南蠻雞是宮崎地區的當地特色菜，做法是將雞肉裹上酥脆的麵糊油炸，然後塗上酸甜醬汁。

盡情享受這道美味炸雞酥脆的外皮和鮮嫩多汁的內裡吧！

◇油炸食品◇ 炸薯條

一道簡單卻歷久不衰的菜餚，深受各個年齡層的喜愛，從兒童到成人！

◇烤製菜餚◇烤佐賀牛舌

這道菜的特色在於用網罩烤佐賀牛舌。

烤得恰到好處的牛舌，鮮美的滋味充滿你的口腔。

◇串燒◇ 佐賀牛舌串

這道菜的特色是將佐賀牛舌串起來烤製。

這些一口大小的點心方便食用，具有多汁、新鮮烘焙的口味。

◇餐點◇ 主廚創意炒飯

它具有濃鬱的日式炒麵風味，並且富含新鮮食材。

◇甜點◇ 今日甜點

餐後甜點是主廚引以為傲的一道菜。