全席完全個室　3時間飲み放題　佐賀牛タン食べ放題×九州料理　酒兵衛　上野駅前店

◆先　附◆　季節の前菜

旬の食材を取り入れ、その日の仕入れに合わせて仕立てる季節の前菜。

◆旬　菜◆　博多明太子とラー油のピリ辛サラダ

博多明太子の濃厚な旨みとほどよい辛みに、ラー油の香ばしさを合わせた彩り豊かなサラダ。

◆鮮　魚◆　“漁港直送！” 朝獲れ鮮魚のお造り ～大漁盛り～

その日の新鮮な魚介を豪快に盛り合わせた、目にも華やかなお造り。

鮮魚ならではの旨みや食感を、一度に存分にお楽しみいただける贅沢な一皿です。

◆馬　肉◆　【熊本県産】本日の馬刺し

熊本県産の馬刺しを、その日のおすすめでご用意。

馬肉ならではの上品な旨みとほのかな脂の甘みを、特製醤油や薬味とともにお楽しみください。

◆揚　物◆　フライドポテト

外はカリッと香ばしく、中はほくほくに仕上げた定番のフライドポテト。

◆揚　物◆　“宮崎名物” チキン南蛮

ジューシーな鶏肉を香ばしく揚げ、甘酸っぱい南蛮だれで仕上げた宮崎名物。

鶏肉の旨みとまろやかな味わいが重なる、食べ応えのある一品です。

◆蒸　物◆　牛タンのせいろ蒸し

牛タンをせいろでじっくりと蒸し上げ、旨みを閉じ込めた一品。

しっとりとした食感と、噛むほどに広がる牛タンならではの味わいをご堪能ください。

◆蒸　物◆　和牛のせいろ蒸し

和牛をせいろでふっくらと蒸し上げ、肉本来の旨みと甘みを引き出しました。

余分な脂を落としながら仕上げることで、和牛の濃厚な味わいを上品に楽しめる一品です。

◆寿　司◆　牛タンの握り寿司

牛タンを贅沢に使用した、肉の旨みを楽しめる握り寿司。

シャリとの一体感とともに、牛タンならではの食感とコクをお楽しみください。

◆寿　司◆　和牛の握り寿司

旨み豊かな和牛を贅沢にのせた握り寿司。

口いっぱいに広がる肉の旨みと脂の甘みを、シャリとともにお楽しみいただける一貫です。

◆食　事◆　“料理長特製” 香味チャーハン

香ばしく炒めたご飯に具材の旨みを合わせた、料理長特製の香味チャーハン。

◆甘　味◆　本日のデザート

コースの締めくくりには、その日のおすすめデザートをご用意。