全席完全個室　3時間飲み放題　佐賀牛タン食べ放題×九州料理　酒兵衛　上野駅前店

◆先　附◆　季節の前菜

その日の仕入れや旬の食材に合わせて仕立てる季節の前菜。

素材それぞれの持ち味を活かし、コースの始まりにふさわしい一皿に仕上げました。

◆旬　菜◆　博多明太子とラー油のピリ辛サラダ

博多明太子の濃厚な旨みと、ラー油のほどよい辛みを合わせた彩り豊かなサラダ。

瑞々しい野菜と明太子のコクが絶妙に調和し、食欲をそそります。

◆冷　菜◆　佐賀牛タンのカルパッチョ

佐賀牛タンを薄く仕立て、さっぱりとカルパッチョで。

牛タンならではの旨みと心地よい食感を楽しめる、コース序盤にぴったりの冷菜です。

◆馬　肉◆　【熊本県産】本日の馬刺し

熊本県産の馬刺しを、その日のおすすめでご用意。

馬肉ならではの上品な旨みとさっぱりとした後味を、薬味や醤油とともにお楽しみください。

◆鮮　魚◆　“博多名物” 胡麻サバ

新鮮なサバを、香ばしい胡麻をたっぷり効かせた特製醤油だれで仕立てる博多名物。

サバの旨みと胡麻の香り、甘辛いたれが重なり、お酒との相性も抜群です。

◆揚　物◆　“宮崎名物” チキン南蛮

ジューシーな鶏肉を香ばしく揚げ、甘酸っぱい南蛮だれを絡めた宮崎名物。

鶏肉の旨みとまろやかな味わいが重なる、食べ応えのある一品です。

◆揚　物◆　フライドポテト

外は香ばしく、中はほくほくに仕上げた定番のフライドポテト。

シンプルながらついつい手が伸びる味わいで、お酒のお供にもぴったりです。

◆焼　物◆　佐賀牛タンの網焼き

佐賀牛タンを網で香ばしく焼き上げた一品。

焼き目の香ばしさとともに、噛むほどに広がる牛タンならではの旨みをご堪能ください。

◆串　焼◆　佐賀牛タンの串焼き

佐賀牛タンを食べやすい串焼きに仕立て、香ばしく焼き上げました。

ひと口ごとに広がる牛タンの旨みと、焼きたてならではの香りをお楽しみください。

◆食　事◆　“料理長特製” 香味チャーハン

香ばしく炒めたご飯に具材の旨みを合わせ、料理長特製の一皿に仕上げました。

◆甘　味◆　本日のデザート

コースの最後には、その日のおすすめデザートをご用意。